Intermittent fasting, autophagy, "metabolic switch": ten years after their first successful documentary on fasting, Sylvie Gilman and Thierry de Lestrade delve back into promising research on a booming practice.
Et si, face au piège contemporain de la nourriture en abondance, sa privation contrôlée était une clé décisive pour notre santé ? À l’instar de nos ancêtres chasseurs-cueilleurs, pour qui les trois repas quotidiens n’avaient ri...
Obecna w wielu religiach i kulturach tradycja poszczenia dziś jest promowana jako forma dbania o zdrowie. Dietetycy i lekarze wypowiedzą się na temat wpływu głodówek na organizm.
