Existe-t-il un lien entre la culture du sirop d’érable et l’essence de l’identité québécoise ?
Au-delà d'être un ingrédient essentiel de notre cuisine, le sirop d'érable est aussi devenu un élément fondamental de notre code génétique culturel. Et à travers le sirop d'érable et sa fabrication, héritage d'une tradition ances...
Focused on an inspiring and touching dialogue between Gilles Vigneault and Fred Pellerin, the documentary tells the story of Quebec by digging deep into an ancestral tradition etched into our cultural DNA: the production of maple syrup.
